一、華圖遴選背景材料

前不久，兩條關(guān)于網(wǎng)紅店的新聞引起了人們的關(guān)注。一是廣州一家餐飲網(wǎng)紅店被曝光用變質(zhì)肉和發(fā)霉的大米配餐，存在嚴重的衛(wèi)生安全隱患，監(jiān)管部門檢查還發(fā)現(xiàn)，該店一些經(jīng)營點竟然沒有食品經(jīng)營許可證。二是上海一家網(wǎng)紅餐廳倒閉，旗下14家門店全部關(guān)閉，340多名員工被拖欠工資330萬元左右，實際運營人員處于失聯(lián)狀態(tài)。

二、華圖遴選考題

伴隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和營銷方式的轉(zhuǎn)變，越來越多的網(wǎng)紅店應(yīng)運而生，但也有不少網(wǎng)紅店開得快，倒得也快，沒有實現(xiàn)長紅。您認為引導和規(guī)范網(wǎng)紅店的必要性是什么?采取什么措施?

三、華圖遴選參考解析

近年來，出現(xiàn)了很多網(wǎng)紅店表現(xiàn)出了來去一陣風的經(jīng)營現(xiàn)象，就像最早的趙小姐-不等位這種網(wǎng)紅店鋪已經(jīng)消失，小龍坎這一網(wǎng)紅餐飲店當初被揭露回收口水油后元氣大傷，一籠小確幸出現(xiàn)食物中毒事件，不僅營業(yè)額驟減，部分店鋪已停業(yè)，網(wǎng)紅店來來去去的這種消極的表現(xiàn)會引起相關(guān)社會資源的浪費，盡快引導和規(guī)范是迫在眉睫的。

我們需要做到幾點，才能改善這類現(xiàn)象：一是網(wǎng)紅店必須樹立正確而積極的經(jīng)營觀念。經(jīng)營者應(yīng)樹立正確的經(jīng)營理念。一方面，要認識到網(wǎng)絡(luò)名人店要想長遠發(fā)展，必須注重質(zhì)量，嚴格控制質(zhì)量，以卓越的質(zhì)量樹立口碑，才能不被淘汰;另一方面，要樹立長遠發(fā)展觀，做好經(jīng)營規(guī)劃，制定階段目標，不做一次性交易。第二，要建立規(guī)則，嚴格管理網(wǎng)紅店。第一是源頭監(jiān)管，任何網(wǎng)紅店的開業(yè)都必須有完整的證件，無論是線下店還是線上店，都絕不允許無證無照者非法進入市場。二是過程監(jiān)督，堅持勤檢查，嚴格執(zhí)行，重拳出擊，建立常態(tài)化調(diào)查和不定期抽查機制，嚴格查處侵權(quán)行為，打擊違法行為嚴厲封殺，增加違法成本。從而進一步去規(guī)范網(wǎng)紅店打造出的營商環(huán)境，讓網(wǎng)紅店長紅。

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