一、華圖遴選背景材料

針對(duì)媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”某店存在食品安全問(wèn)題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即行動(dòng)，組織執(zhí)法人員前往被曝光的門店開展執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該店的食品安全情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，立即組織第三方檢測(cè)公司對(duì)媒體曝光有關(guān)問(wèn)題如土豆、雞爪、海蟹等8批次食品原材料和調(diào)味料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，檢測(cè)結(jié)果待出。執(zhí)法人員對(duì)該店予以責(zé)令其停業(yè)整頓和暫停網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的處理。針對(duì)媒體反映的問(wèn)題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行立案查處。

豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)類似網(wǎng)紅店，將開展針對(duì)此類問(wèn)題的食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的門店，將嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”的原則，立案嚴(yán)厲查處，同時(shí)持續(xù)進(jìn)行后續(xù)追蹤，確保問(wèn)題整改到位，杜絕此類問(wèn)題發(fā)生。

二、華圖遴選考題

近期，有不少商家被爆出存在食品安全問(wèn)題，例如有隔夜、過(guò)期甚至變質(zhì)食物被重新搬上餐桌，與其承諾的“現(xiàn)殺”、“新鮮”等口號(hào)相悖。你認(rèn)為如何制止此類事件的發(fā)生?

三、華圖遴選參考解析

(1)加大主管部門的監(jiān)管力度。針對(duì)當(dāng)下被曝光的企業(yè)嚴(yán)格查處，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要嚴(yán)格按照相關(guān)法律規(guī)定對(duì)其進(jìn)行處罰。同時(shí)，可以針對(duì)一些重點(diǎn)行業(yè)開展專項(xiàng)整治工作并形成長(zhǎng)效機(jī)制，避免類似問(wèn)題再度出現(xiàn)。

(2)企業(yè)要樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。首先，政府相關(guān)部門可以約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，對(duì)他們進(jìn)行教育，幫助其樹立誠(chéng)信意識(shí);其次，行業(yè)內(nèi)部可以互相監(jiān)督，有問(wèn)題及時(shí)指正;最后，企業(yè)內(nèi)部也要自查自糾，定期組織各門店監(jiān)督檢查，對(duì)于員工要教育培訓(xùn)到位，將食品安全問(wèn)題扼殺在搖籃里。

(3)消費(fèi)者要提高自身的辨別意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不要一味單純參考APP等，在消費(fèi)時(shí)要擦亮雙眼，而且在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要及時(shí)向相關(guān)部門反映，只有大家共同努力才能倒逼企業(yè)重視食品安全問(wèn)題。

掃碼聯(lián)系華圖遴選老師，獲取各省遴選考試備考資料，考情分析，筆試面試題!

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